大豆とハムのカレーケチャップ炒め
にこのきっちん @cook_40187894
ハムの旨みで大豆がすごくおいしくなります！！とまらないおいしさですーー！！
このレシピの生い立ち
大豆は体にいいけれどあまり好きではなくて。。
おいしく、たくさん食べられて簡単にできる料理を考えました＊＊
サブおかずにしてはすごくおいしいです！！
大豆の水煮１袋、すぐになくなっちゃいます＊＊
大豆とハムのカレーケチャップ炒め
ハムの旨みで大豆がすごくおいしくなります！！とまらないおいしさですーー！！
このレシピの生い立ち
大豆は体にいいけれどあまり好きではなくて。。
おいしく、たくさん食べられて簡単にできる料理を考えました＊＊
サブおかずにしてはすごくおいしいです！！
大豆の水煮１袋、すぐになくなっちゃいます＊＊
作り方
- 1
大豆は水気をふき取り、片栗粉をまぶす。
ハムステーキは小さい角切りにする。 -
- 2
フライパンに何もひかずに１のハムを焼く。
こんがりしてハムから脂がでてくるまでー -
- 3
２に大豆を入れて塩コショウし、大豆にハムの脂を絡ませるように炒める。
-
- 4
調味料を入れて全体を絡ませるように炒める。
-
- 5
＊ハムステーキは、グルメハムとかの安いものです。他に、ベーコンやソーセージなどおいしい脂が出るもので代用できます。
- 6
＊大豆とカレーの組み合わせのおかずは、他にも 大豆のカレー揚げ を載せています。レシピID:18688480です。
コツ・ポイント
今回のカレー粉は、ハウスさんの味付けカレーパウダーを使いました。こちらはすごくおいしいカレー粉なのでシンプルな味付けですが、普通のカレー粉だと顆粒コンソメも味付けにするとおいしくできると思います。
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