【自民紳士転向料理】新鮮キュウリの塩もみ

未来問題解決プログラ @cook_40056342
昨日、私たちの菜園からナスとともに採ったものがキュウリだった。
自民時代を思い出し、キュウリは愛国心なのか問い正したよ~
このレシピの生い立ち
ナスと言えばキュウリだ。
日本人なら、そうだろう。
でも僕は変わり、同時にジャーマンポテトを食べていたんだ。隠しもしない~
【自民紳士転向料理】新鮮キュウリの塩もみ
昨日、私たちの菜園からナスとともに採ったものがキュウリだった。
自民時代を思い出し、キュウリは愛国心なのか問い正したよ~
このレシピの生い立ち
ナスと言えばキュウリだ。
日本人なら、そうだろう。
でも僕は変わり、同時にジャーマンポテトを食べていたんだ。隠しもしない~
作り方
- 1
未来問題解決プログラ菜園から、キュウリを収穫する。
- 2
2~3ミリ厚さでキュウリを切る。
塩をかけ、手でもむ。 - 3
10分置いておき、それから水で塩を落とす。
トマトを切って添えるのも気がきいている。 - 4
キュウリとともに食べたのはジャーマンポテトだ。
これは脱自民の料理。バランスをとったわけだ。
別レシピで紹介するよ~
コツ・ポイント
「キュウリには醤油」という常識にごまかされないように。
これは充分に塩からい。
キュウリに添えたトマトは一切塩処理をしていない。芸が細かいという評価は甘んじて受けよう
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