セロリとマッシュルームの卵白炒め

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

優しい味のセロリ炒めです。ご飯にもパンにも合います。
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卵白が余った

セロリとマッシュルームの卵白炒め

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優しい味のセロリ炒めです。ご飯にもパンにも合います。
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材料

4人分
  1. ニンニク 2片
  2. セロリ 1株
  3. マッシュルーム 1パック
  4. 塩 小さじ1
  5. 卵白 4個分
  6. 油 大さじ5〜

作り方

  1. 1

    ニンニクを刻み弱火で炒める

  2. 2

    ニンニクの香りがしたら、セロリとマッシュルームを刻み、中火で炒める

  3. 3

    しんなりしたら塩を振る

  4. 4

    卵白を入れて炒める

  5. 5

    ちょっと汁をとばして完成

コツ・ポイント

卵白じゃなくて、普通の卵でもいいと思います。
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