バターを室温で戻しておきます。（冷蔵庫から出してすぐ使う場合は１０秒ずつレンジで温めて指がすっと入るくらいに）

バターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜたら砂糖を加えて砂糖が溶けて生地がフワッとする感じになるまで混ぜます。

ふるった薄力粉を入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、さらにチョコチップと刻んでおいたドライフルーツを入れて混ぜます。

最初は粉っぽくポロポロですが、混ぜていくと少しずつしっとりしてきます。そしたらポリ袋に入れてまとめ、冷蔵庫で寝かせます。

１時間くらい寝かせたら、好きな形に成型し（私は丸めて指で押さえました）１８０℃に温めたオーブンで１２～１５分焼きます。

※生地は冷凍保存できます。
アイスボックスクッキーとして使用可能。
生地を寝かす時間がないときはそのままでも大丈夫！

※オーブンによって違うので、焼き時間・温度は目安です。
焼くと膨らむので、生地は少し離して焼いてください。

※バターは無塩がオススメですが、有塩でもＯＫ。もちろん、醗酵バターも◎

※砂糖は今回三温糖を使用してます。甘さ控えめなので、甘さが欲しい方は４５～５０ｇに。３５ｇは甘みがほとんどありません。

※チョコチップを入れない場合はドライフルーツを３０ｇに。
今回はレーズンとクランベリーを使いました♪