玉ねぎ以外の野菜を細かく切る。
玉ねぎは薄切りにする。

キャベツ、玉ねぎ、ニンジンを耐熱皿に入れラップをして、レンジでチンする。(800w1分30秒)

温めた2にピーマン、ニラを入れ、再度ラップをして、レンジでチンする。(800w3分)
鍋にお湯を沸かしておく。

鍋に鶏ガラスープのもとを入れ、袋からだし、軽く水切りをした白滝を鍋に入れ、湯がく。
1分程度茹でたらザルにあげる。

ボウルに、野菜を入れ、塩コショウを入れ混ぜ、しっかり水切りをした白滝を入れて混ぜる。

焼きそばのソースをいれ、混ぜ合わせて、盛り付けたら、完成です。
お疲れ様でした。