作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにして、油をひき、弱火で香りを出す
- 2
なすを食べやすい大きさに切りしんなりするまで炒める。
- 3
酢を投入！
たっぷりいれてさっぱり♪
- 4
よく馴染んだら、お好みで塩をふる。めんつゆをかけても美味しい！
あれば、乾燥パセリをふりかけるとオサレになります。
- 5
完成‼
コツ・ポイント
油多め、茄子がしんなりするまで炒めたほうが美味しいです♪
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