海苔巻き〜鮭＆卵〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人 @cook_40056378
鮭＆卵だけ
巻き簾なしで
簡単かつ美味しくて
ごめんなさい〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
このレシピの生い立ち
思いつきで作った組み合わせが家人好みだったので覚書きに〜≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
- 1
味付けなしの卵焼きを焼いて冷ましておきます
これで4〜5本取れます -
- 2
お好みの普通の鮭フレークを用意します
-
- 3
まな板に焼き海苔を1枚置き
-
- 4
酢飯を乗せたら
-
- 5
杓文字かスプーンで均一に慣らしてから写真のように
-
- 6
具を乗せる窪みをつける
-
- 7
鮭フレークを乗せ
-
- 8
卵焼きを乗せたらくるくる巻きます
-
- 9
スライスします
-
- 10
切り口はこんな感じです
-
- 11
お皿に盛ったら完成です✨
-
- 12
お好みで桜でんぶを乗せるか一緒に巻いてもよろしいかと思います♪
-
コツ・ポイント
海苔に酢飯を乗せたら→ご飯粒が潰れない程度の力で，杓文字でシッカリと慣らし押さえることにより，巻き簾で巻いたようになります♪
↑
何本か作っているうちに力加減が分かってくると思いますョ♡
リアクション
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