ブランデーで！手作り梅酒
カミヒサ @cook_40216835
ブランデーを使ってちょっとリッチな梅酒に！
もちろん焼酎やホワイトリカーでも！
このレシピの生い立ち
昔から自分用に何度もレシピを変えてこのレシピになりました
今ではお店の人気商品になりました。
ブランデーで！手作り梅酒
ブランデーを使ってちょっとリッチな梅酒に！
もちろん焼酎やホワイトリカーでも！
このレシピの生い立ち
昔から自分用に何度もレシピを変えてこのレシピになりました
今ではお店の人気商品になりました。
作り方
- 1
梅のヘタに残っているガクを竹串等を使い取り、水洗いして水分をよく拭き取る
-
- 2
瓶に梅・氷砂糖の順で入れ、ブランデーを縁切り入れる
-
- 3
後は1年位したら出来上がり
我慢して待ちましょう(^^) -
コツ・ポイント
必ずアルコール度20％以上のお酒を使ってください
お店で提供される場合税務署への「特例適用混和」の申請が必要です
混和の前日までに申請しましょう。
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