お寿司やおにぎりに!サバ缶そぼろ♪

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

寿司飯に合わせて押し寿司やチラシ寿司に。
おにぎりの具にも使えます♪
このレシピの生い立ち
父の日にお寿司好きの父のために作りました。

お寿司やおにぎりに!サバ缶そぼろ♪

寿司飯に合わせて押し寿司やチラシ寿司に。
おにぎりの具にも使えます♪
このレシピの生い立ち
父の日にお寿司好きの父のために作りました。

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材料

  1. サバ水煮缶 2缶
  2. タケノコの水煮 100g
  3. 生姜 ひとかけ
  4. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切り。
    タケノコは1cm角くらいにきざむ。

  2. 2

    フライパンにサバ缶を缶汁ごと入れ、生姜、タケノコも入れて火にかける。サバ缶の身をほぐすよう水分を飛ばす。

  3. 3

    てんさい糖(砂糖)、醤油を入れ、煎り付けるようにしっかり水分を飛ばす。

  4. 4

    寿司飯の上にのせ、キュウリ、錦糸卵、紅ショウガものせて、押し寿司にすると美味しいです。

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ママのかなこさん
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北海道で田舎暮らしをしながら、畑で野菜をつくっています。お料理のことをブログに書いています。http://ameblo.jp/rmn-maple-blues-billy/ハッピーブルースママのおうちごはん
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