唐揚げ粉で！セロリとじゃがと鶏肉炒め
ぽてまる太郎 @cook_40054008
唐揚げ粉は唐揚げだけじゃないっ！揚げないからヘルシーですよ´ω`*
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉で唐揚げだけじゃマンネリするのでなにか他に使えないかと
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大にカットして分量のなかから唐揚げ粉大2を振りかけもんでおく。
- 2
今回の唐揚げ粉はこれ→
-
- 3
じゃがいもは皮付きのまま、一口大にきり、分量外の水大１をいれからめラップをしてレンジで3、4分くらい。
- 4
セロリもじゃがいもと鶏肉くらいの大きさにきる
- 5
フライパンにごま油をしき、中火でじゃがいもの表面をこんがりするまで焼き一度取り出す
- 6
鶏肉を同じフライパンで大体火が通るまで焼いたら、セロリを入れて一緒に炒めしんなりしたらじゃがいもをもどす
- 7
最後に大１の唐揚げ粉を全体にふりいれてさらに１、2分くらい炒めて塩コショウで味を整えたら完成
コツ・ポイント
じゃがいもは火が通りやすいようにレンジ加熱することと、鶏肉ははじめ周りが焼き色がつくまではあまりいじらないことかな´ω`*粉がはがれちゃうからね
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