簡単♡塩麹和えトマトのやみつき冷奴
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
塩麹トマトの塩気と絹ごし豆腐と大葉がよく合います！あと1品足りない時に(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
塩麹が余ってたので、トマトとあえて冷奴にのせたら美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐はフイルムの3辺に切り込みを入れ、流しにしばらく立てて水切り。お急ぎの場合→600wのレンジで1分半加熱水切り
- 2
トマトは、1cm角切りにして、＊塩麹で和えておく。大葉は、千切りにする。☆を全て混ぜておく。絹ごし豆腐は皿に盛る
- 3
絹ごし豆腐は皿に盛り、冷蔵庫に入れておく。食べる直前に豆腐から、水が出てれば捨て、塩麹トマトをのせ、☆をかける
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コツ・ポイント
豆腐にタレをかけると水が出やすくなるので、直前にかけて下さい
リアクション
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話題入り感謝です(^人^)あっさりとした絹ごし豆腐に、なすの煮浸しと大葉がよく合います！あと1品足りない時に(´▽`)ノ
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