もやしと牛肉のナムル

bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991

韓国の調味料ダシダはナムルをワンランク上の味にしてくれます!
このレシピの生い立ち
もやしだけのナムルではちょっと物足りない時におかずになる一品です。

もやしと牛肉のナムル

韓国の調味料ダシダはナムルをワンランク上の味にしてくれます!
このレシピの生い立ち
もやしだけのナムルではちょっと物足りない時におかずになる一品です。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 焼き肉用牛肉薄切り 50〜100g
  3. ダシダまたはチキンパウダー 少々
  4. 一味 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. ごま 大さじ1
  7. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水切りしたら熱湯で1〜2分茹でてザルにあげておく。

  2. 2

    牛肉は細切りにし、油をひかずにテフロンのフライパンで炒め、塩コショウする。

  3. 3

    もやしも牛肉も熱いうちにボウルに入れ、調味料を全て入れてよく混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

まんべんなくよく混ぜると冷めてもおいしいナムルの出来上がり!
辛いもの好きの方はぜひ一味たっぷりで〜

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簡単!シンプル!がモットーです。タイのフリーペーパー『WOM』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです!ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます!
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