簡単!キャベツと厚揚げのクッタリ煮♡

ちゃこまるちゃん
ちゃこまるちゃん @cook_40242480

ヘルシーで優しい味なのでいくらでも食べられます♡
このレシピの生い立ち
昔からよく家で出てきたので、あと一品て時によく作ります。

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材料

  1. キャベツ 半分
  2. 厚揚げ 一枚
  3. めんつゆ 大さじ4
  4. 顆粒だし 4g
  5. 砂糖 小さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさに切る。
    厚揚げは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋の底に厚揚げを入れる

  3. 3

    その上にキャベツをのせる

  4. 4

    そこに顆粒だし、砂糖、みりん、めんつゆを入れて火にかけて蓋をする。
    5分そのまま放置で出来上がり

  5. 5

    お皿に盛り付けて、ごまをかけて完成です♪

コツ・ポイント

キャベツから水分がでるのでお水は使いません。
今回はあごだしの顆粒と、めんつゆは、にんべんのつゆの素を使いました。
何でもあるもので大丈夫です。

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レシピ作者

ちゃこまるちゃん
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毎日毎日、美味しい物を食べながらお酒を飲むことが1番の幸せです。食べることは生きることー(●ᴗσ)σணღ*
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