ソラマメのカレー揚げ

ｅｃｃｏのごはん
ｅｃｃｏのごはん @cook_40241004

おつまみにも！カラッとソラマメ♪
このレシピの生い立ち
大量にもらったソラマメをそのまま食べるには多くて困っていたとこに思いつきました♪

ソラマメのカレー揚げ

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おつまみにも！カラッとソラマメ♪
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大量にもらったソラマメをそのまま食べるには多くて困っていたとこに思いつきました♪
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材料

2人分
  1. ソラマメ 20～25個
  2. 塩 小さじ1と1/2
  3. カレー粉 小さじ2
  4. 油 適量

作り方

  1. 1

    茹でたソラマメの皮をとって塩をまぶします。

  2. 2

    カレー粉を均等にからめます。

  3. 3

    片栗粉をまぶして油でカラッとなるまで揚げます。

コツ・ポイント

下味を濃いめがポイント！
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３０代主婦のｅｃｃｏです。料理作りは自慢できる腕ではありませんが育児をしながら時短でおいしく食べられるものを日々考案中です。ブログやってますhttp://ameblo.jp/umai-rice/
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