なすのザーサイ和え

うろこ豆's cooksnap of when they made なすのザーサイ和え.
＊ゆきゆき＊'s cooksnap of when they made なすのザーサイ和え.
acchin721
acchin721 @cook_40037648

お酒のお供にぴったり！
簡単に出来ちゃう一品です(^^)
このレシピの生い立ち
ナスの美味しい季節なので。。

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材料

２人分
  1. なす 2本
  2. ザーサイ 大２
  3. ごま油 小１
  4. お醤油 小1／２
  5. 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ナスは全体に縦に切り込みをいれ、ラップに巻いてレンジで４分間チンして、あら熱がとれたら爪楊枝ですーっと皮をむく。

  2. 2

    小さめに切ったナス、細かく切ったザーサイ・ごま油・お醤油・炒りゴマを一緒に混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！

コツ・ポイント

レンジで６００ワットです。

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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