大葉でさっぱり大根と鮭缶のサラダ♥簡単☆

ふわふわのおなか's cooksnap of when they made 大葉でさっぱり大根と鮭缶のサラダ♥簡単☆.
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鮭缶で人気検索1位感謝☆大葉が香る大根と鮭缶のサラダです☆マヨネーズとポン酢でさっぱりだけど食べごたえがあります♥
このレシピの生い立ち
鮭の水煮缶が好きなので、大葉が香るさっぱりとしているけど食べごたえのあるサラダを考えてみました☆

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材料

3～4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 鮭の水煮缶 小1缶
  3. 大葉 1束(10枚)
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2杯
  5. ☆塩・胡椒 少々
  6. ☆ポン酢 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    大根は千切りにします。(今回は千切りピーラーを使用)大葉も太めの千切りに。

  2. 2

    ボウルに大根・鮭缶・大葉を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    そこへ☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    器に盛れば完成です。

  5. 5

    ポン酢ではなく代わりに味噌を小さじ1杯混ぜても美味しいです☆

コツ・ポイント

大根の千切りには、100均の千切りピーラーを使っています。細くキレイに千切りに出来るので便利です☆ポン酢がなければ醤油とお酢を入れて下さい。大根は塩揉みして水を搾ってもいいです。そうすると時間が経っても水っぽくなく、食感もいいです♥

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レシピ作者

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今年フードコーディネーター資格取得しました☆ブログ始めました☆始めたばかりですが良かったら見て下さい♥http://emis-kantan-oishii-recipe.hatenablog.com/簡単においしく☆がモットーです(^-^)めんどくさがりなのでf(^_^;
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