大根と鯖缶の紫蘇サラダ

大根と鯖缶の紫蘇サラダ-レシピのメイン写真

大根と鯖缶の紫蘇サラダ

osakababys @cook_40216573

紫蘇も入れて、さっぱりしたカルシウムたっぷりサラダです(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
ツナが無くて、鯖の水煮缶で作ったらツナよりさっぱりで美味しかったです(笑)

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紫蘇も入れて、さっぱりしたカルシウムたっぷりサラダです(*´艸｀*)
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ツナが無くて、鯖の水煮缶で作ったらツナよりさっぱりで美味しかったです(笑)

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材料

2人分

大根 5cm
人参 1/2本
きゅうり 1本
塩
鯖の水煮缶 1缶
紫蘇 5枚
塩コショウ適宜
マヨネーズ大さじ3

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作り方

1

大根、人参、きゅうりを千切りにして塩揉みして水分をぎゅっと絞ります。
2

鯖缶は缶汁を切り、粗めにほぐし、①と混ぜる。
3

紫蘇も千切りにして②に投入。塩コショウ、マヨネーズで味を整える。

コツ・ポイント

野菜の水分をしっかり絞ってください(◦ˉ ˘ ˉ◦)

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2020/06/27 14:59に公開

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