レンジで中華風蒸しケーキ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

レンジで簡単に中華風の香ばしい蒸しケーキを作りました！作り方も簡単！ふわっふわ〜♡
このレシピの生い立ち
蒸し器だとむちっとしっとりですが、レンジだと？ふわっふわ〜っ！予想以上に上手くできたのでレンジで作るレシピを載せました。

レンジで中華風蒸しケーキ

saalalan's cooksnap of when they made レンジで中華風蒸しケーキ.
ユカtoマオマオ's cooksnap of when they made レンジで中華風蒸しケーキ.
ユカtoマオマオ's cooksnap of when they made レンジで中華風蒸しケーキ.
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材料

カップ4〜5個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. ☆卵 1個
  3. ☆黒糖(砂糖でも) 大さじ2
  4. ☆はちみつ(なくても) 大さじ1
  5. ☆牛乳 50ml
  6. ☆ごま油 大さじ1
  7. ☆醤油 2〜3滴
  8. くるみ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに☆をいれ、泡だて器でよく混ぜたら、ホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

  2. 2

    カップに均等に半分位まで流し入れ、くるみを乗せ、ふんわりラップをのせて、レンジで3分半加熱したら出来上がりです。

  3. 3

    串で刺して、まだ液が付いてくる時は10秒ずつ加熱して様子を見て下さい。

コツ・ポイント

たねは膨らむので入れ過ぎに注意！ラップをかけたまま置くとしっとりします。白砂糖でも作りましたが美味しかったです！
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