春キャベツサンド

ベジミヤクッカー
ベジミヤクッカー @cook_40051331

春キャベツは柔らかくて甘くて、サンドイッチにもとても合いますね♪

このレシピの生い立ち
行楽の時期、サンドイッチが食べたいなぁと思い、作りました♪

春キャベツサンド

春キャベツは柔らかくて甘くて、サンドイッチにもとても合いますね♪

このレシピの生い立ち
行楽の時期、サンドイッチが食べたいなぁと思い、作りました♪

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 2枚
  2. ハム 4枚
  3. 8枚切り食パン 4枚
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. マスタード 小さじ1~2
  6. オリーブオイル 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    春キャベツは千切りにし、軽く塩をふってしばらく置く。

  2. 2

    しんなりしたら、水気を絞り、マヨネーズ・粒マスタードで和える。

  3. 3

    パンにオリーブ油を塗り、ハムを乗せ、春キャベツをはさんで半分に切って出来上がり。

コツ・ポイント

春キャベツは、水分が多いので軽く塩をふり、しっかり水気を絞ってください。

味付けはお好みで調節してください。

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