リンゴ半分は1cm位の角切り、残りはすりおろす

玉子を黄身と白身に分けてボールに入れる

黄身のボールに溶かしたマーガリン、砂糖、牛乳、すりおろした林檎を混ぜる。

オーブンを180℃に温めておく

白身をメレンゲにする

黄身のボールに粉とベーキングパウダーとメレンゲを少し入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

残りのメレンゲの泡を潰さないように全部混ぜる。角切りリンゴも混ぜる。

アルミカップにカレースプーンで入れて水で濡らした指で表面を整える

オーブンで20分～25分焼く