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春キャベツと新玉ねぎののロールキャベツ
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春キャベツと新玉ねぎののロールキャベツ-レシピのメイン写真

春キャベツと新玉ねぎののロールキャベツ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

キャベツも玉ねぎものうか自家農園さんからのもらい物。鶏肉ベースです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ、春キャベツ、鶏肉とすべて初めてです。鶏肉は出汁が出て美味しいです。

キャベツも玉ねぎものうか自家農園さんからのもらい物。鶏肉ベースです。
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春キャベツと新玉ねぎののロールキャベツ

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キャベツも玉ねぎものうか自家農園さんからのもらい物。鶏肉ベースです。
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材料

  • キャベツ 5枚
  • 鶏もも肉 400g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 小2個
  • ベーコンみじん切り 2枚
  • 塩胡椒 おこのみ
  • スープ
  • *鶏がらスープの素 5g
  • *ブイオンキューブ 2個
  • *白ワイン 50㏄
  • *水 600㏄
  • *塩胡椒 おこのみ
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯の部分薄くするため切取り茹でる。

    • 春キャベツと新玉ねぎののロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    具材は練り、キャベツで巻きかんぴょうで結んでおく。

    • 春キャベツと新玉ねぎののロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    合わせたスープを鍋に入れ、具材を入れ火が通ったら出来上がり。

    • 春キャベツと新玉ねぎののロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    盛り付けます。

    • 春キャベツと新玉ねぎののロールキャベツ作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツの葉の大きさを最初に合わせておきます。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2016/05/05 11:02に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ ベーコン 鶏もも肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19890670
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