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甘めのきんぴらレンコンごぼう
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甘めのきんぴらレンコンごぼう-レシピのメイン写真

甘めのきんぴらレンコンごぼう

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

材料手間いらず、刻みごぼう(人参入り)レンコン水煮を使った甘ぢょっぱいキンピラ。ゴマもきいて美味！
このレシピの生い立ち
ただ食べたかっただけ"σ(‾^‾;)

材料手間いらず、刻みごぼう(人参入り)レンコン水煮を使った甘ぢょっぱいキンピラ。ゴマもきいて美味！
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甘めのきんぴらレンコンごぼう

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

材料手間いらず、刻みごぼう(人参入り)レンコン水煮を使った甘ぢょっぱいキンピラ。ゴマもきいて美味！
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材料

7人分かな？
  • きざみごぼう人参 1袋
  • レンコン水煮(小さめ) 1袋
  • ゴマ油 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 顆粒和風だしの素 小さじ半分
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切る手間はぶいて
    こんなのかいました（笑）どちらも100円★

    • 甘めのきんぴらレンコンごぼう作り方1写真
  2. 2

    水切りした1をゴマ油が全体にいきわたるまで炒めます

    • 甘めのきんぴらレンコンごぼう作り方2写真
  3. 3

    材料の酒〜顆粒和風だしの素までの材料をいれて強火で汁がほぼなくなるまで炒めてください

    • 甘めのきんぴらレンコンごぼう作り方3写真
  4. 4

    汁がほぼなくなって醤油色に染まったら
    白ゴマをまぜてできあがり★

    • 甘めのきんぴらレンコンごぼう作り方4写真

コツ・ポイント

子どもが一味や鷹の爪入ってると辛い辛いうるさいので食べる時に好みで一味を。

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3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
2014/04/01 09:37に公開
独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね！R6.5
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん れんこん 酒

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