さつまいもは皮をむき一口ｻｲｽﾞに切ります。
耐熱皿に入れﾗｯﾌﾟをし３分位ﾚﾝﾁﾝ

その間にこんにゃくも薄くきりましょう｡
※真ん中を少し切って編み込みのようにするのもいいですよ☆

鍋に◎､さつまいも､こんにゃくを入れ弱火で煮込みます。

水分がなくなってくると味が濃くなるので濃いなら水を足してください｡
少し汁気が残るくらいでOKです。