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トマトと卵のスープ
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トマトと卵のスープ-レシピのメイン写真

トマトと卵のスープ

Pete1112
Pete1112 @cook_40106999

ミニトマトを使って、簡単スープにしました。
このレシピの生い立ち
ミニトマトが余ったので作りました。

ミニトマトを使って、簡単スープにしました。
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ミニトマトが余ったので作りました。

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Pete1112
Pete1112 @cook_40106999

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材料

  • 玉ねぎ 1/2
  • ミニトマト 5個
  • 卵 1個
  • コンソメ 1個
  • 塩・コショウ 適量
  • 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、トマトは半分に切る。

  2. 2

    沸騰した鍋に、玉ねぎとトマト、コンソメを入れる。

  3. 3

    一煮立ちしたら、塩・コショウ、醤油を入れて味を整える。

  4. 4

    溶き卵を入れて、出来上がり。

コツ・ポイント

醤油を入れるのがポイント。
少し酸味が和らぎます。

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Pete1112
Pete1112 @cook_40106999
2016/05/05 12:09に公開
とってもめんどくさがりなので、簡単にできるレシピばかりです。目分量が多いので、分量はおおよそですので、ご了承ください。お弁当に使える作りおきご飯を中心に作っています。
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このレシピのキーワード

スープ ミニトマト 卵 玉ねぎ

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