マラコフ風のチーズ揚げ
おふねとたやこ @cook_40235963
番組で紹介されていたマラコフを真似たチーズ料理です。チーズ好きなら好きだと思います。
このレシピの生い立ち
番組で見て食べたくて調べたら色々と作り方が出たので試行錯誤しながら自分流に足したり減らし出来ました。
マラコフ風のチーズ揚げ
番組で紹介されていたマラコフを真似たチーズ料理です。チーズ好きなら好きだと思います。
このレシピの生い立ち
番組で見て食べたくて調べたら色々と作り方が出たので試行錯誤しながら自分流に足したり減らし出来ました。
作り方
- 1
☆の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせる
- 2
①のボールにチーズを入れフライの様に生地→パン粉としっかりつける
- 3
大体、180℃くらいの油で中火の弱で揚げる(焦げやすくチーズが溶けやすいので注意)
- 4
きつね色になるかチーズが溶けだしたら取り出して完成です。
コツ・ポイント
※切れてるチーズを使用しましたがスライスチーズでも美味しく出来ました。
※米粉はモチモチ感が出るためいれましたがなしでも良いと思います。
※ないので入れませんでしたが混ぜ合わせる☆の材料の中に白ワインを大さじ１入れるのもありです。
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じゃがいものチーズinフライ☆ じゃがいものチーズinフライ☆
ポテト好きさん、チーズ好きさんぜひ作ってみて下さい♪♪切れてるチーズはしっかりポテトの中に残るので中からトロっと超美味☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19891444
