失敗しない簡単マカロニグラタン☆
＊ぱぴよん＊ @cook_40039239
誰でも作れるおいしいホワイトソースで♪
ついつい食べ過ぎちゃう(*^艸^*)
このレシピの生い立ち
本で見たポテトグラタンのホワイトソースを使って。
失敗しない簡単マカロニグラタン☆
誰でも作れるおいしいホワイトソースで♪
ついつい食べ過ぎちゃう(*^艸^*)
このレシピの生い立ち
本で見たポテトグラタンのホワイトソースを使って。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめのひと口サイズに切り、玉ねぎはスライスにする。
- 2
鍋にバター大さじ１を溶かし、鶏肉を炒めて火が通ったら鍋から取り出す。
- 3
②の鍋にバター大さじ１を溶かし、焦がさないように玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 5
③に牛乳を少しずつ加えながらよくかき混ぜ煮る。その間にマカロニを茹でる。
- 6
とろみがつくまで煮たら、②の鶏肉、湯であがったマカロニ、ブイヨンを入れ塩コショウで味を調える。
- 7
耐熱皿に移し、とろけるチーズをのせて２００℃くらいのオーブンでチーズが溶けるまで焼く。
- 8
仕上げに粉チーズと黒胡椒をふりかけてできあがり☆
コツ・ポイント
ホワイトソースを煮る時、とろみをちょっとゆるめにすればとろとろに♥
とろみに合わせて牛乳の量も調節してみて☆
ブロッコリーいれると彩りがとてもキレイになります。
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