サラダみたいな☆ゴーヤの酢の物☆

♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
サラダ?酢の物?さっぱり味のゴーヤです♡
✨2019.8.18 話題入り感謝✨
このレシピの生い立ち
沖縄料理屋さんで食べた ゴーヤの酢の物が美味しかったので、再現してみました。
サラダみたいな☆ゴーヤの酢の物☆
サラダ?酢の物?さっぱり味のゴーヤです♡
✨2019.8.18 話題入り感謝✨
このレシピの生い立ち
沖縄料理屋さんで食べた ゴーヤの酢の物が美味しかったので、再現してみました。
作り方
- 1
ゴーヤは 縦に半分に切り、ワタを取って2mm程度の薄切りにする。ボウルに入れ、塩をひとつまみをまぶして10分おく。
- 2
❶にたっぷりの水を入れて、更に10〜20分おいて 苦味をとる。
- 3
玉ねぎを薄くスライスして、水にさらす。
- 4
シーチキンの油を軽く切る。
- 5
ボウルに 水を切った❷❸と❹・★を入れて和える。
- 6
定番!ゴーヤチャンプルもどうぞ♡
レシピID:19643819 - 7
ゴーヤとキャベツのサラダもどうぞ♡
レシピID:19064375
コツ・ポイント
※玉ねぎは、繊維を切断するように 横にスライスしてください。
※ゴーヤは 薄くスライスしてね。
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