ぬか漬けで古漬けになってしまったキュウリを使ったピザトーストです。酸味が苦手でなければお子さんのお八つにもおススメです。
このレシピの生い立ち
スーパーで3本セットのキュウリを買うのですが、いつも1本が古漬けになってしまいます。ピザにしたら酸味がピクルスみたいな感じで美味しく食べられるのではないかと思い作ってみました。今回の古漬けは一週間漬かっていたキュウリを使っています。