白だし香る✤関西風親子丼

Name: 白だし香る✤関西風親子丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 or 鶏むね肉 1枚/250g; 青ねぎ 1/2袋; 卵 4個; きざみ海苔、七味 お好みで; ☆水 120ml; ☆白だし（7倍濃縮） 大さじ2; ☆薄口醤油 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆砂糖 大さじ1

✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

✤✤人気検索トップ10 話題入り✤✤
甘すぎない、お出汁がよくきいた関西風の親子丼♪
人数分まとめて作って簡単に♪
このレシピの生い立ち
(^-^)

白だし香る✤関西風親子丼

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材料

2人分

鶏もも肉 or 鶏むね肉 1枚/250g
青ねぎ 1/2袋
卵 4個
きざみ海苔、七味お好みで
☆水 120ml
☆白だし（7倍濃縮）大さじ2
☆薄口醤油大さじ3
☆みりん大さじ3
☆砂糖大さじ1

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作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに、青ねぎは斜め薄切りにする。
☆をフライパンか鍋に入れ煮立ったら中火にして鶏肉を加える。
2

鶏肉が白くなったらひっくり返し、火を通し過ぎないように煮る。鶏肉に火が通ったら青ねぎを加えてサッと煮る。
3

卵は混ぜ過ぎないように！白身を切るように箸を5往復ぐらいさせれば大丈夫♪
4

卵の2/3程を入れて、フタをして中火のまま約1分。残りの卵を入れて、フタをして約1分煮込む。
5

丼にご飯をよそい、きざみ海苔を乗せて具材を盛り付けたら完成！！
6
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つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)
7
✤話題入り✤
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✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

2017/08/29 11:10に公開

主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)（つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し｢皆様お上手だなぁ｣と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます）

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