BBQ☆ざっくりきのことタラのホイル焼き
yumieeeeen @cook_40133263
薄味でサッパリ！
でもこってりしたお肉の後だとちょうどいい！
ビールから日本酒に移行したくなりました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
本で読んだレシピは別の魚。調味料も微妙に違う…
義母のタラならあるよ！のひと言でタラのホイル焼きをしよう！調味料もある物でやろう！と言うことで作ってみました〜
BBQ☆ざっくりきのことタラのホイル焼き
薄味でサッパリ！
でもこってりしたお肉の後だとちょうどいい！
ビールから日本酒に移行したくなりました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
本で読んだレシピは別の魚。調味料も微妙に違う…
義母のタラならあるよ！のひと言でタラのホイル焼きをしよう！調味料もある物でやろう！と言うことで作ってみました〜
作り方
- 1
きのこ類は食べやすい大きさにほぐす
- 2
アルミホイルを準備し、オリーブオイルをたら〜と２周くらい(お好みで良いと思います)し、玉ねぎをのせ塩胡椒(一回目)をする
- 3
玉ねぎの上にタラをのせ再度塩胡椒をする
- 4
タラの上にきのこ類をのせ、レモン汁、酒をかける
- 5
ホイルで包みコンロへ。
途中チラチラ様子を見ながら魚に火が通ったらネギをのせ、少し蒸して完成
端でじっくり焼きました - 6
＊BBQなので材料、調味料は目分量♫
食べて足りなければ、塩胡椒プラス、醤油プラス…バター、マーガリンも合いそうでした - 7
＊ホイルも包めきれず上からホイルて蓋して石を乗せて焼きました
コツ・ポイント
BBQなのでざっくり、簡単に♡
食べる、焼くに夢中で写真撮り忘れました…。
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