ブロッコリーのタルタルソース

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

ブロッコリーをタルタルソースにしました。ごはんやパンに載せて頂きます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが沢山あったので。他の生野菜の載せても美味しいです。

ブロッコリーのタルタルソース

ブロッコリーをタルタルソースにしました。ごはんやパンに載せて頂きます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが沢山あったので。他の生野菜の載せても美味しいです。

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材料

  1. ブロッコリー 適量
  2. マヨネーズ 同量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを固めに茹でる。

  2. 2

    茹でたものをみじん切りにして同量のマヨネーズと和える。完成。

コツ・ポイント

余り柔らかくしない方が美味しいです。マヨネーズが少ないとソースというよりもサラダになってしまいますので多めが良いと思います。

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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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