ランチ♡ベーコン&バジルのトマトパスタ

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

美味しいベーコンがある時、バジルやハーブスパイスでパスタ屋さんの味に♡ランチに簡単♡お友達や家族も ビックリ の美味しさ
このレシピの生い立ち
美味しいベーコンがあったので、お店のような〜美味しいパスタが食べたくて作りました♡

ランチ♡ベーコン&バジルのトマトパスタ

美味しいベーコンがある時、バジルやハーブスパイスでパスタ屋さんの味に♡ランチに簡単♡お友達や家族も ビックリ の美味しさ
このレシピの生い立ち
美味しいベーコンがあったので、お店のような〜美味しいパスタが食べたくて作りました♡

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材料

  1. ベーコン 200g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. ニンニク 3〜4片
  4. カットトマト缶 2缶
  5. 1缶
  6. 小さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. フレッシュバジルの葉(乾燥バジルでもOK) 12枚位(煮込み用)
  9. ハーブスパイスいろいろ(ベイリーフ・オレガノなど) 適量
  10. フレッシュバジルの葉トッピング用あれば 適量

作り方

  1. 1

    ノンオイルのフライパンで厚切りベーコンを両面焼く。

  2. 2

    ベーコンを取り出し、ベーコンの油でみじん切りの玉ねぎとニンニクをやや茶色になるまで炒める。

  3. 3

    カットトマト缶と水と調味料を加えて20分ほどフタ無しで、煮込む。

  4. 4

    あればフレッシュのバジルの葉を加え、取り出してあったベーコンをも入れてさらに5分程煮込む。

  5. 5

    茹でたパスタにかけ、フレッシュバジルがあればトッピングして出来上がり♡

コツ・ポイント

ノンオイルでベーコンからの油で玉ねぎとニンニクをしっかり炒める。フレッシュバジルがあれば、まろやかで爽やかな香りがプラスされます。無くても乾燥バジルでもOK♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
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我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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