ボールにポリ袋をかぶせて計量機に乗せスイッチを入れる。

生おからを入れて、おからに対して半量の片栗粉を加える。
よく揉んで混ぜる。

②を計量機に乗せて、生おからと同量の牛乳を入れる。
よく揉んで混ぜる。

フライパンに油を敷き、ポリ袋の端を切って
小さめに丸くなるように全部絞り出す。

両面焼いて完成。

タレは砂糖醤油など、お好みでどうぞ。