春菊とじゃこのぽん酢和え
ゆうゆう0310 @cook_40027123
春菊をじゃこと炒り胡麻で和えました。後一品にお薦めです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べているお浸しを、ぽん酢に変えて作りました。胡麻和えもお薦めです。レシピID : 19661413
春菊とじゃこのぽん酢和え
春菊をじゃこと炒り胡麻で和えました。後一品にお薦めです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べているお浸しを、ぽん酢に変えて作りました。胡麻和えもお薦めです。レシピID : 19661413
作り方
- 1
春菊を茹でて、水に晒し、水気を絞ります。4㎝の長さに切ります。
- 2
じゃこ、胡麻を加え、よく混ぜます。器に盛り付け、ぽん酢をかけます。
コツ・ポイント
1＊塩を加え、茎の方から茹で始めます。2＊だし醤油でも美味しく出来ます。
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