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アボカドサーモンのバルサミコサラダ
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アボカドサーモンのバルサミコサラダ-レシピのメイン写真

アボカドサーモンのバルサミコサラダ

Riku
Riku @cook_40128157

スモークサーモンとアボカドがバルサミコによく合います♪
このレシピの生い立ち
10年程前に冊子に載っていた黒麹酢を使ったレシピですが、手軽にバルサミコを使うレシピにアレンジしました^ ^

スモークサーモンとアボカドがバルサミコによく合います♪
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10年程前に冊子に載っていた黒麹酢を使ったレシピですが、手軽にバルサミコを使うレシピにアレンジしました^ ^

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アボカドサーモンのバルサミコサラダ

Riku
Riku @cook_40128157

スモークサーモンとアボカドがバルサミコによく合います♪
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10年程前に冊子に載っていた黒麹酢を使ったレシピですが、手軽にバルサミコを使うレシピにアレンジしました^ ^

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材料

  • アボカド 1個
  • スモークサーモン 100〜150グラム
  • レタス 適量
  • 玉ねぎ 1/8
  • ☆バルサミコ 大さじ2
  • ☆てん菜糖(砂糖) 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスは洗ってちぎり、水を入れたボウルに浸けておく

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。アボカドは皮を剥いて種を除き、1センチ角に切る。スモークサーモンは一口大に切る。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料、水を切った玉ねぎ、スモークサーモン、アボカドを入れ混ぜる

  4. 4

    よく水を切ったレタスの上に盛り付ける

  5. 5

    2018/3/9 「サーモンサラダ」で人気検索トップ10入りしました!
    興味を持って下さった皆さまありがとうございます♡

コツ・ポイント

アボカドを潰さないように混ぜます。残った玉ねぎは薄切りにして冷凍保存すると便利です。

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Riku
Riku @cook_40128157
2017/12/07 10:00に公開
家族が笑顔になるようなお料理を日々勉強中✐ 使用している食器は、両親の新婚当時に買い揃えたものや、旅先で購入したもの、福祉施設の障害のある方々が製作販売しているものなどでどれも思い入れがあります 送って頂いたつくれぽ、つくれぽへのお返事、興味を持って下さった方々に感謝ですಇ CPAチーズソムリエ
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このレシピのキーワード

サラダ レタス アボカド サーモン 玉ねぎ

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