基本のよもぎ蒸しパン♪
＊ｎｏａ＊” @cook_40156600
よもぎレシピって少ない！簡単にできる蒸しパンで好みの分量思案中。砂糖卵を抜いて、粉ミルクにしたら離乳食にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
蒸し器を使わず、フライパンでふわふな蒸しパンを！レンジだとムラができたりカチカチになりやすいので、いくつか分けて作るなら蒸す方法がオススメ！
よもぎ粉は軽いので計量しにくいです。
大さじを目安にしてください。
基本のよもぎ蒸しパン♪
よもぎレシピって少ない！簡単にできる蒸しパンで好みの分量思案中。砂糖卵を抜いて、粉ミルクにしたら離乳食にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
蒸し器を使わず、フライパンでふわふな蒸しパンを！レンジだとムラができたりカチカチになりやすいので、いくつか分けて作るなら蒸す方法がオススメ！
よもぎ粉は軽いので計量しにくいです。
大さじを目安にしてください。
作り方
- 1
☆の粉類をボールにまとめ、泡立て器でくるくるかき混ぜる。粉ふるいの代わりなので、水気厳禁！！
-
- 2
卵液を泡立て器のまま、軽く混ぜる。
- 3
フライパンに1㎝ほど水を張り、シリコン7分目ほどまで生地を流して並べる。
-
- 4
水蒸気で表面が濡れないように、タオルを蓋に巻いて輪ゴムで止める。
-
- 5
沸騰するまで強火、ふつふつし出したら弱火で10分ほど蒸す。爪楊枝を刺して生地が付いてこなければ出来上がり！
コツ・ポイント
表面がベタベタするようであれば、最後、蓋を開けて加熱してください。
あんこがあれば最高ですね(*´꒳`*)♪
きなこバージョンは、小麦粉80g、きなこ20gで！
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とこなつっこ
その他のレシピ
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