作り方
- 1
◎を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる(※コツ参照)
- 2
熱した玉子焼き器にバターを入れて溶かし、半分程溶けたら1を1/3両流し入れて巻き取り、を2回繰り返す
- 3
火からおろし、冷めたら好きな大きさにカットします!
- 4
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- 5
『お弁当に!ほうれん草とベーコンのキッシュ』(レシピID : 19091019)
- 6
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- 7
『白だしで作る!だし巻き玉子』( レシピID : 18949668 )
- 8
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コツ・ポイント
※卵白は、切るようにほぐします。玉子は常温に戻しておくと、卵白と卵黄を混ぜ合わせやすいです。
甘い玉子焼きなので、焦げないようにとろ火でじっくり火を通して下さいね
焼きあがった玉子焼きは、熱いうちに巻き簀で巻いて模様を付けてもOKです!
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