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かぼちゃフィリング-レシピのメイン写真

かぼちゃフィリング

chaーki
chaーki @cook_40076622

万能なかぼちゃフィリングです。
パン、お菓子作りにどうぞ∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
私がよく使うかぼちゃのフィリングです。

万能なかぼちゃフィリングです。
パン、お菓子作りにどうぞ∩^ω^∩
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chaーki
chaーki @cook_40076622

万能なかぼちゃフィリングです。
パン、お菓子作りにどうぞ∩^ω^∩
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私がよく使うかぼちゃのフィリングです。

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材料

  • かぼちゃ 正味200g
  • 砂糖 30〜40g
  • バター 20g
  • シナモン 適量
  • レーズン 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を剥き、適当な大きさに切ります。

  2. 2

    シリコンスチーマーに入れてレンジで3〜4分加熱して柔らかくします。鍋で茹でてもOK。

  3. 3

    ボウル等に移し、熱いうちに潰します。この段階でバターを混ぜます。

    • かぼちゃフィリング作り方3写真
  4. 4

    シナモン、砂糖を入れて混ぜ、全体が馴染んだら最後にレーズンを混ぜ合わせます。

    • かぼちゃフィリング作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖はかぼちゃの甘さに合わせて加減してください。
固いと感じるようでしたら牛乳を足して調整して使いやすくして下さい。
レーズンやシナモンはお好みでどうぞ!

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chaーki
chaーki @cook_40076622
2017/11/14 19:28に公開
東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に!お菓子やパン、日々の料理まで。食事でみんなが笑顔になりますように・・・♪
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このレシピのキーワード

かぼちゃ シナモン バター レーズン

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