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簡単過ぎる人参グラッセ。
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簡単過ぎる人参グラッセ。-レシピのメイン写真

簡単過ぎる人参グラッセ。

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

母から教わり、人参が美味しく添え物に。
2月23日、初話題入り、皆様有難うございます☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて美味しかったので、人参嫌いのお子様にも^_^
人気ランキングに入れていただき有難うございます。

母から教わり、人参が美味しく添え物に。
2月23日、初話題入り、皆様有難うございます☆
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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

母から教わり、人参が美味しく添え物に。
2月23日、初話題入り、皆様有難うございます☆
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母が作ってくれて美味しかったので、人参嫌いのお子様にも^_^
人気ランキングに入れていただき有難うございます。

母から教わり、人参が美味しく添え物に。
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材料

2人分
  • 人参 1本
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    人参は、長めにきり、四等分くらいにします。

    • 簡単過ぎる人参グラッセ。作り方1写真
  2. 2

    面取り、角をとります。

    • 簡単過ぎる人参グラッセ。作り方2写真
  3. 3

    鍋に入れ、少なめの水で串が刺さるくらい茹でます。

    • 簡単過ぎる人参グラッセ。作り方3写真
  4. 4

    串が刺さるくらい茹でたら、火を止めます。お湯を鍋蓋で流して、バターを加えて、再び火を入れ、絡めて出来上がりです。

    • 簡単過ぎる人参グラッセ。作り方4写真

コツ・ポイント

バターに塩分が有りますので、バターのみの味付けです。お肉料理などに添えて。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
2017/11/15 10:10に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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このレシピのキーワード

にんじんグラッセ にんじん バター

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