海老マヨ丼弁当♡

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sachi825
sachi825 @sachi825

『海老マヨ』ののっけ弁です！育ち盛りの男子弁にぴったり！笑

このレシピの生い立ち
丼弁当（のっけ弁）にすると、息子がごはんを食べてくれるので、今日は海老マヨ丼にしてみました！

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材料

1人分
  1. えび（ブラックタイガー） 6尾
  2. ☆塩 ひとつまみ
  3. ☆酒 小さじ1杯
  4. ☆片栗粉 大さじ1杯
  5. サラダ油 大さじ2杯
  6. マヨソース
  7. マヨネーズ 大さじ2杯
  8. 牛乳 小さじ1杯
  9. きび糖（砂糖） 小さじ1杯
  10. ケチャップ 小さじ1/2杯
  11. その他
  12. ごはん お弁当箱分
  13. レタスの千切り 1/2枚分

作り方

  1. 1

    下処理したエビに☆を揉み込み、サラダ油を熱したフライパンに入れ、両面焼く

  2. 2

    ボウルにマヨソースの調味料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて絡める

  3. 3

    お弁当箱にごはんを詰めて真ん中は窪ませ（少なめに詰める）、レタスを敷いて2を乗せたら、出来上がり！

  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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コツ・ポイント

えびは下処理（塩・片栗粉or卵白をよく揉み込んでから洗う等）をすると、プリップリになります！

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レシピ作者

sachi825
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