春菊の葉を切り、洗う。
（春菊は、写真のように水を張ったボールに入れて振り洗いすると、葉の間まで簡単に洗えます♪）

水気を切った春菊の葉を2cm幅に切る。
（葉だけで作るので茎は使いません。茎は工程⑤のレシピや他の料理に使ってください）

ボールに●印の調味料を入れる。

③に、水気を切った②を入れて混ぜる。
（塩胡椒でお好みの味に調整してください）

■春菊の茎は、きんぴらにするとおいしいです♪
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