あったか 鮭のほうとう風
鮭乃蔵永徳 @cook_40254299
寒い季節に鮭とかぼちゃを使って温かメニューです。鮭ぶし醤油で簡単旨味アップです。
このレシピの生い立ち
鮭ぶし醤油を使うことで簡単においしく味付けできました。いろいろな食材でお楽しみいただけます。
あったか 鮭のほうとう風
寒い季節に鮭とかぼちゃを使って温かメニューです。鮭ぶし醤油で簡単旨味アップです。
このレシピの生い立ち
鮭ぶし醤油を使うことで簡単においしく味付けできました。いろいろな食材でお楽しみいただけます。
作り方
- 1
鮭ぶし醤油
鮭削り節
今回はこの商品を使いました。 -
- 2
鮭は大きめに、鶏むね肉は火が通りやすい様に削ぎ切りにします。南瓜は皮をむいて一口大に切り電子レンジで４分加熱します。
- 3
鍋に昆布だしを沸かして鶏肉、鮭、南瓜他季節の野菜を入れ煮ます。全体に火が通ったら岩船麩を入れ鮭ぶし醤油で味付けます。
- 4
うどんを入れて煮込み味を調整して出来上がりです。鮭削り節をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
南瓜は少し煮くずしたほうがとろみが出ておいしさがまします。
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