パスタをたっぷりのお湯でお好みの固さに茹でます。

しめじは手でほぐし、玉ねぎはスライスします。

中火のフライパンに油をひき、玉ねぎとしめじをかるく炒め、パスタを入れます。

さらに、料理酒と粉末だしを入れてよく炒め、全体が混ざったらお皿に盛り、のりとごまをのせたら完成です。