ただのピーマンの肉詰め&なす肉詰め
sun☆moooon @cook_40250914
シンプルな肉詰めですが、ピーマン苦手なお子様もしっとり食べられるかと思います
なすも薄切りにする事で食べやすいかと
このレシピの生い立ち
大好物なので、ズボラながら我が家の味です
ただのピーマンの肉詰め&なす肉詰め
シンプルな肉詰めですが、ピーマン苦手なお子様もしっとり食べられるかと思います
なすも薄切りにする事で食べやすいかと
このレシピの生い立ち
大好物なので、ズボラながら我が家の味です
アプリでひらく作り方
- 1
なす、スライス
ピーマン、2当分
きり、ピーマンの種は適当に手でとる -
- 2
ひき肉に塩胡椒、あればナツメグをささっとふってこねる
-
- 3
ピーマンに肉をつめる
なすは面倒なので片面に塗りつける
小さいものならはさんでぎゅっとする -
- 4
上から適当に片栗粉をぱぱっとかける
-
- 5
フライパンに油をいれ中火で熱する
片栗粉をなんとなく周りにつけ、余分なものを落としつつ
肉面を優先に下にし、焼く -
- 6
なすは油を吸うので少なかったら少し足す
表面焦げ目ついたらひっくり返して
あとは蓋をして弱火で４〜5分蒸し焼き -
- 7
お皿に盛り付けて
ポン酢なりソースなりかけて召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
ナスはしっかり油を吸うので油をいれる。
ナスは肉詰めではありません…
つくれぽ
3歳、8歳の男児を育ててます。ズボラな性格なので、分量が適当…&おしゃれさは程遠い…適当、簡単、時短、栄養ありの、家庭的なお料理が好きです❁.*⋆✧°(●´ᆺ`) 肉好きですが、家族に肉嫌いがいるので毎日工夫して作ってます。 目分量が多いのでレシピ…およそです… (＞人＜;) いつもお世話になってるクックパット♡ 少しずつレシピ上げられればいいなと思います★
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19897007
