*かぼちゃスープ*
✳︎ぁぉぃ✳︎ @cook_40084083
レシピ見直しました。
大量に作って寒い朝の朝食につけパンがおすすめです。
このレシピの生い立ち
子どもたちがかぼちゃが大好きで
週一作るので覚え書きに。
*かぼちゃスープ*
レシピ見直しました。
大量に作って寒い朝の朝食につけパンがおすすめです。
このレシピの生い立ち
子どもたちがかぼちゃが大好きで
週一作るので覚え書きに。
作り方
- 1
フライパンにバターを溶かし薄切りにした玉ねぎを塩こしょうしてじっくり炒める。
-
- 2
❶の鍋に切ったかぼちゃと人参
水500mlにコンソメを入れて15分ゆでる。
(無水鍋使用) -
- 3
茹で上がったら数回に分けてミキサーにかける。
- 4
鍋に戻し
牛乳を入れ弱火でゆっくり煮る。 -
- 5
✱ここで スープがドロドロの時はさらに牛乳をたしてください。
- 6
塩コショウ等で味を整える。
(薄ければコンソメ追加)
コツ・ポイント
かぼちゃと人参はレンジでもOK!
しっかりミキシングしてくださいね☆
味の濃さはコンソメで調整してください!!
お鍋いっぱいの分量です！
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