サバ煮のうま味と大根おろしの清涼感と海苔の風味がマッチして、手軽ですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔大量にサバ缶をいただいた時に思いつきました。雑誌のエッセーか何かでサバ缶と大根おろしをごはんに載せるとおいしいとあったので参考にして、刻み海苔と白ゴマをトッピングしました。