パンケースを計りにのせ、強力粉以外の材料を全て入れる。

小さめのボールに強力粉を計ってパンケースに入れる。

イーストをホームベーカリーの所定の位置に入れ、パン生地コースで一次発酵まで終わらせる。

天板にオーブンシートを敷き、薄く打ち粉をする。
手にも薄くつけると作業がやり易い。

薄く打ち粉をした天板にオーブンシートを敷き、生地を取り出し、表面が滑らかになるように１つに丸め、ラップをする。

室温(25℃くらい)で約1.5〜2時間放置。
目安は生地が2倍くらいの大きさになるまで。

表面に軽く生地をスケッパーで14等分にカットする。
チョコチップを混ぜるならここで。

表面が滑らかに、綴じ目が下になるように丸める。

ラップをして生地が1.5〜2倍くらいの大きさになるように、室温(25℃くらい)に1〜1.5時間放置。

180℃に予熱したオーブンで17分くらい焼く。

そのまま冷まして、冷めたらポリ袋に入れる。