パプリカときのこのクミンマリネ
ニジノママ @cook_40245181
★人気検索トップ10入り感謝★
クミンの香りが美味しい大人のマリネ
彩りも良く、副菜や付け合せ、お弁当にもおススメです♬
このレシピの生い立ち
マリネレシピ
パプリカときのこのクミンマリネ
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クミンの香りが美味しい大人のマリネ
彩りも良く、副菜や付け合せ、お弁当にもおススメです♬
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マリネレシピ
作り方
- 1
パプリカとエリンギは5ミリ〜1センチ幅の食べやすい大きさにカットし、耐熱容器に入れてふわっとラップをして２分チン！
- 2
マリネ液の材料は保存容器の中でよーく混ぜ合わせておく。
- 3
①の野菜の水気を切って②の液に絡めたら完成。
半日程度置くとより味が馴染みます。
コツ・ポイント
濃いめの味付けなので、濃いめが苦手な方は、醤油を大さじ1弱くらいで調整してみてください！
エリンギは無くても○
パプリカは薄くスライスして塩もみして10分置いたものを水気を切って、マリネ液と和える方法でも◎
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