甘辛和風コーンとベーコンのキーマカレー
ご飯がすすむ和風の甘辛キーマカレー｡:°ஐ♡*
このレシピの生い立ち
和風の甘辛が一番ほっとします。
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- 1
玉ねぎはみじん切り。
ベーコンは角切りにする。
カレールーはみじん切り。 -
- 2
めんつゆ、ケチャップ、みりん、酒、お酢は合わせておく。
⇢☆たれ - 3
玉ねぎは耐熱容器にいれ、分量外の水をいれ、ラップをして5分加熱。
- 4
フライパンにベーコンをいれ、こんがり焼く。
- 5
サラダ油をいれ、ひき肉を炒める。
- 6
玉ねぎをいれ、炒める。
- 7
コーン、ミックスビーンズをいれ、炒める。
- 8
水、カレールーをいれ、溶かす。
-
- 9
☆たれをいれ、味をつける。
1.2分煮込む。
コツ・ポイント
ꕤひき肉を炒めるとき、にんにくをいれると◎
ꕤお酢をいれてマイルド感アップ。
ꕤルーは、ジャワカレー中辛がおススメ。
バーモントカレー中辛だと、みりんで辛さがのこらなかったです。
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