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この時期オススメ！大根と水菜のお味噌汁
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この時期オススメ！大根と水菜のお味噌汁-レシピのメイン写真

この時期オススメ！大根と水菜のお味噌汁

ゆかぽん☆くっきんぐ
ゆかぽん☆くっきんぐ @cook_40207491

余りがちな大根と水菜の消費に！
いつも作る大根のお味噌汁にアクセントとして水菜を加えてみました！
このレシピの生い立ち
大根と水菜が少しずつ余っていたのでお鍋以外に何かないかな〜と思いつきました(^0^)/

余りがちな大根と水菜の消費に！
いつも作る大根のお味噌汁にアクセントとして水菜を加えてみました！
このレシピの生い立ち
大根と水菜が少しずつ余っていたのでお鍋以外に何かないかな〜と思いつきました(^0^)/

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この時期オススメ！大根と水菜のお味噌汁

ゆかぽん☆くっきんぐ
ゆかぽん☆くっきんぐ @cook_40207491

余りがちな大根と水菜の消費に！
いつも作る大根のお味噌汁にアクセントとして水菜を加えてみました！
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大根と水菜が少しずつ余っていたのでお鍋以外に何かないかな〜と思いつきました(^0^)/

余りがちな大根と水菜の消費に！
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大根と水菜が少しずつ余っていたのでお鍋以外に何かないかな〜と思いつきました(^0^)/

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材料

4人分
  • 大根 1/2
  • 水菜 1株
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 適量
  • 味の素 2振り
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにします。

  2. 2

    水菜は5cmくらいの食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    お鍋にお水を入れ沸騰したら本だしを入れます。

  4. 4

    沸騰したお湯に大根を入れて透明になるまで煮ます。
    大根が煮えたところで水菜を入れます。

  5. 5

    水菜が煮えたら味噌を溶かし入れます。

  6. 6

    最後に味の素を少量振り完成です。

  7. 7

    つくれぽ書いて下さったみなさん本日にありがとうございます‪(T_T)

コツ・ポイント

水菜のシャキシャキ間を残したい方は味噌を溶いてから最後に入れてください！
食感も楽しめるし安くて簡単で美味しいの最高ですよね☆

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ゆかぽん☆くっきんぐ
ゆかぽん☆くっきんぐ @cook_40207491
2019/07/28 09:35に公開
アラサー実家暮らしのご飯係‪‪︎！‬趣味は料理⋆☽得意料理は和食と中華とイタリアン♡適当にゆる〜く更新中
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 水菜 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20069071
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